تعرف على أعشاب مفيدة لزيادة الوزن

تعرف على أعشاب مفيدة لزيادة الوزن

على الرغم من أنّ الأعشاب لا تسبب زيادة الوزن وحدها، إلّا أنّها قد تساعد على زيادة الشهية، وتقليل الانتفاخ والغازات، ممّا قد يحسن قدرة الشخص على تناول الطعام، كما أنّ بعض الأعشاب قد تحفز إنتاج الأحماض الصفراويّة، ممّا قد يحسن الهضم، ويُسهِّل تناول الطعام على من يعانون من النحافة، ونذكر فيما يأتي بعضاً من الأعشاب التي قد تساعد على ذلك:^[١]

جذور عشبة الجنطيانا

تُعرَف عشبة الجنطيانا (Gentiana) أيضاً بكف الذئب، وقد شاع استخدام جذور هذه العشبة للتحسين من حالات الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية، وتحسين الهضم في الجسم،^[٢] ولذلك فإنّ استخدامه قد يساعد على زيادة الوزن لمن يعاني من النحافة وفقدان الشهية، وقد أشارت دراسةٌ ضمت 50 طفلاً مصابين بفقدان الشهية العصابي (Anorexia nervosa)؛ إلى أنّ الأطفال الذين استهلكوا مستخلص جذور الجنطيانا يومياً تحسنت شهيتهم بشكلٍ ملحوظ، وتحسن استهلاكهم للسعرات الحرارية بعد شهرين من البدء باستخدام هذا المستخلص، وذلك مقارنةً بالأطفال الذين لم يستهلكوا مستخلص جذور الجنطيانا.^[٣]

وعلى الرغم مما ذكر سابقاً؛ يُنصح بعدم إعطاء الأطفال مستخلص هذه العشبة إلّا تحت إشراف الطبيب، كما يُنصح بعدم تناولها من قِبل النساء الحوامل والمرضعات، كما ننبه إلى أنّ المنتجات المحضرة منها لا تخضع للمراقبة من جمعية الغذاء والدواء، وذلك لكونها تعتبر مكملات غذائية، ولذلك فإنّ المعلومات المذكورة على عبواتها قد لا تكون دقيقة، أمّا بالنسبة للكميات الموصى بها منها؛ فهي كما يأتي:^[٣]

• مستخلص جذور الجنطيانا السائل: يوصى بتناول حوالي 0.5-1.5 مليلتر منه.
• حبوب مستخلص الجنطيانا: يوصى بتناول 500-900 مليغرامٍ منها.
• شاي الجنطيانا: يوصى باستخدام ملعقةٍ أو ملعقتين صغيرتين لتحضير الشاي.

الشمر

يمتلك الشمر تأثيراً طارداً للغازات يساعد على الشعور بالراحة، ممّا قد يُحسّن الشهيّّة، ويُسهِّل تناول الطعام.^[٤]

النعناع

يحتوي أحد أنواع النعناع المعرفو بالنعناع المدبب (Spearmint) على مركب يُسمى الكارفون بنسة 87%، ويمتلك هذا المركب تأثيراً طارداً للغازات، قد يساعد على التخفيف من الشعور بعدم الراحة، ويحسن القدرة على تناول الطعام.^[٤]

حشيشة القَنْطَرْيون

تُعدّ حشيشة القَنْطَرْيون (Centaury) من الأعشاب التي يشيع استخدامها بين العديد من الأشخاص لمن يعانون من فقدان الشهية العصابي، وعسر الهضم أو اضطراب المعدة، وقد تعود فوائدها إلى محتواها من بعض المواد الكيميائية التي تحن الشهية، إلّا أنّ هذا التأثير غير مؤكد، وما زالت هناك حاجةٌ لإجراء الدراسات والتجارب العلمية للتأكد من تأثيره.^[٥]

وتجدر الإشارة إلى أنّ استخدام حشيشة القَنْطَرْيون قد يكون آمناً لمعظم الأشخاص حتى لو استخدم بكميات كبيرة، ولكن قد تُنصح النساء خلال فترات الحمل والرضاعة بتجنب استخدام هذه العشبة بكميات كبيرة، مع العلم أنّه ليست هناك معلومات تشير إلى أنّ هناك كمياتٍ موصى بها من هذه العشبة، ولذلك من المهمّ قراءة الملصق الموجود على علبة المنتج، واتباع الإرشادات المذكورة عليه، وقد يكون من الأفضل استشارة الطبيب أو الصيدلي لمعرفة الطريقة الصحيحة لاستخدامه.^[٥]

جذور الهندباء

تمتلك جذور الهندباء تأثيراً خفيفاً مليناً للمعدة، وقد يساعد على زيادة إفراز الأحماض الصفراويّة من المرارة، ممّا يُحسن عملية الهضم، ممّا قد يحسن الشهية والقدرة على تناول الطعام، ويشيع استخدام جذور الهندباء كنوعٍ من الخضراوات، حيث يتمّ غلي هذه الجذور قبل تناولها، كما أنّها تُستخدم كنوعٍ من التوابل لإضافة النكهة إلى الأطعمة والمشروبات المختلفة.^[٦]

ويجدر التنبيه إلى أنّ بعض الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية قد يُنصحون بالحذر والانتباه عند استخدام الهندباء، ومنهم: الحامل والمرضع، والأشخاص الذين يعانون من حساسية الهندباء، ومرضى السكري، والأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة، ومن يخططون لإجراء جراحةٍ خلال أسبوعين.^[٦]

عشبة القنفذية

تحتوي عشبة القنفذية (Echinacea) على مركباتٍ تُسمى مركبات آلْكيلامين (Alkylamine)، وهي مركبات تساعد على تحفيز الشهية، كما أنّ هذه العشبة تقوي المناعة، وتساعد على محاربة الأمراض.^[٧]

وتتوفر جذور الهندباء بعدة أشكال، منها:^[٨]

• شاي؛ مجفف أو طازج.
• مكملات غذائية؛ على شكل حبوب.
• مستحضرات توضع على البشرة.
• عصير.
• مستخلصات؛ على شكل كبسولات.

وتُعدّ عشبة القنفذية آمنةً عند استخدامها فتراتٍ قصيرة، إلّا أنّها قد تسبب بعض الآثار الجانبيّة، كاضطرابات المعدة، وحرقة المعدة، والتقيؤ، كما تُنصح النساء الحوامل بعدم استخدامها فترةً أطول من أسبوعٍ واحد، أمّا المرضعات فيُنصحن بعدم استخدامها.^[٩]

الزنجبيل

يمتلك الزنجبيل تأثيراً مليناً للأمعاء، كما أنّه يحتوي على مركباتٍ مفيدةٍ تمتلك خصائص تحفز حركة الأمعاء ووظائفها الطبيعية،^[٤] كما أنّه قد يخفف عسر الهضم، ممّا قد يحسن الشهية والقدرة على تناول الطعام، ويمكن إضافة الزنجبيل إلى النظام الغذائي بعدة طرق، حيث يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق كنوعٍ من التوابل، أو شرب الشاي المحضر منه.^[١٠]