هل هناك وصفات للعسل لتسمين الخدود؟

لا يُمكن زيادة وزن منطقة مُحددة في الجسم لوحدها، إذ يجب زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم عن إجمالي الاحتياج اليومي لزيادة وزن الجسم بطريقةٍ صحيّة بما في ذلك الخدود، بالإضافة إلى أنَّ تناول العسل وحده لا يُمكن أن يؤدي إلى زيادةٍ صحيّة، ولكن يُمكن إضافته لبعض الأطعمة والوصفات لزيادة قيمتها من السعرات الحرارية، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًّا،[١] لذا توضح النقاط الآتية بعض وصفات العسل التي يُمكن تناولها لزيادة وزن الجسم كاملًا بما في ذلك الخدود:


وصفة الزبادي بالعسل والتين

يُمكن إضافة هذه الوصفة كوجبة خفيفة في النظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن، وذلك لمحتواها الغني بالسعرات الحرارية، إذ يحتوي الكوب الواحد منها على ما يُقارب 208 سعرات حرارية، وفيما يأتي مكوناتها وطريقة تحضيرها:[٢]


مكونات وصفة الزبادي بالعسل والتين

  • 2/3 كوب من الزبادي قليل الدسم.
  • 3 حبات من التين المُجفف المُقطعة إلى شرائح.
  • 2 ملعقة صغيرة من العسل.


طريقة تحضير وصفة الزبادي بالعسل والتين

  1. يوضع الزبادي في وعاء ذي حجم مناسب.
  2. يُضاف له العسل وشرائح التين المُجفف.
  3. تُخلط المكونات، أو تُترك كما هي وتُقدم للتناول.




يُمكن زيادة محتوى هذه الوصفة من السعرات الحرارية من خلال إضافة بعض أنواع الفواكه المُجففة والمكسرات الأخرى لها.




وصفة الدجاج المقلي بالعسل

تحتوي الحصة الواحدة من هذه الوصفة، والتي تُعادل 1/8 الكمية المُعدة على ما يُقارب 638 سعرة حرارية، ممّا يجعلها وجبة رئيسية مناسبة لزيادة الوزن، وتوضح النقاط الآتية مكوناتها وطريقة تحضيرها:[٣]


مكونات وصفة الدجاج المقلي بالعسل

  • 1.5 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • 1/2 كوب من البقسماط الإيطالي.
  • 1 ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية.
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل.
  • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • دجاجة مقطعة إلى قطع.
  • 1/2 كوب من الحليب.
  • 1 حبة من البيض.
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • كمية كافية من زيت الفول السوداني للقلي.


طريقة تحضير وصفة الدجاج المقلي بالعسل

  1. يُسخن الفرن مسبقًا لدرجة حرارة 190 مئوية، ويوضع ورق الزبدة على صينية الشوي.
  2. يمزج كل من الدقيق، والبقسماط، وتوابله، والملح، و1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، بالإضافة إلى مسحوق البصل، والفلفل الحار، والبابريكا، والفلفل الأسود معًا في وعاءٍ صغير الحجم.
  3. يُمزج كل من الحليب، والبيض، والعسل، وعصير الليمون، و1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم معًا في وعاءٍ آخر.
  4. تُغطى قطع الدجاج بخليط الدقيق أولًا، ثم توضع في خليط البيض، ثم تُغطى مرةً أخرى بطبقةٍ إضافية من خليط الدقيق.
  5. توضع قطع الدجاج في طبقٍ جانبي وتُترك لمدة 10 دقائق.
  6. يوضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
  7. يوضع الدجاج في الزيت، ويُترك لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 5 دقائق لكل جانب، أو إلى أن يُصبح لونه ذهبيًّا.
  8. يُرفع الدجاج من المقلاة، ثم يوضع على صينية الشوي.
  9. توضع صينية الشوي في الفرن، وتُترك لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة بحيث يختفي اللون الوردي من لحم الدجاج.
  10. تُرفع صينية الشوي من الفرن، وتُترك جانبًا قليلًا ثم يُنقل الدجاج للطبق ويُقدم للتناول.




يُمكن استخدام مقياس درجة حرارة لتأكد من مدى نضج الدجاج بحيث تكون درجة حرارة اللحم الذي بالقرب من العظم ما يُقارب 74 مئوية.




وصفة بذور اليقطين بالعسل

يُمكن تناول هذه الوصفة كوجبة خفيفة، إذ تحتوي الحصة الواحدة منها، والتي تُعادل 1/16 الكمية المُعدة على ما يُقارب 148 سعرة حرارية، وتوضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة بذور اليقطين بالعسل:[٤]


مكونات وصفة بذور اليقطين بالعسل

  • 1/4 كوب من الزبدة المُذابة.
  • 1/2 كوب من العسل.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر البني.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 أكواب من بذور اليقطين النيئة.
  • 1/4 كوب من السكر الأبيض.


طريقة تحضير وصفة بذور اليقطين بالعسل

  1. يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 150 مئوية بحيث يتم وضع صينية الفرن في الرف العلوي منه.
  2. يُخلط كل من الزبدة، والعسل، والسكر البني، والملح معًا في وعاء ذي حجم مناسب.
  3. تُضاف بذور اليقيطن للخليط، ويُقلب جيدًا إلى أن تُغطى البذور بالكامل به.
  4. تُغطى صينية الفرن بورق الألمونيوم، ثم توزع بذور اليقطين فوقها.
  5. توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة لكل جانب من البذور.
  6. تُرش البذور بالسكر الأبيض، وتُدخل إلى الفرن مرةً أخرى لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن يُصبح لونها بنيًا فاتحًا.
  7. تُرفع الصينية من الفرن، وتُترك جانبًا إلى أن تبرد، ثم تُنقل البذور لوعاء مناسب محكم الإغلاق ليتم تناولها في أي وقت آخر.

المراجع

  1. Kris Gunnars (7/6/2022), "How to Gain Weight Fast: Tips To Be Safe and Healthy", healthline, Retrieved 13/9/2022. Edited.
  2. "Fig & Honey Yogurt", eatingwell, 31/7/2017, Retrieved 13/9/2022. Edited.
  3. "Juicy Honey Fried Chicken", allrecipes, Retrieved 13/9/2022. Edited.
  4. "Honey Pumpkin Seeds", allrecipes, Retrieved 13/9/2022. Edited.