كيف يُمكن استخدام خميرة البيرة لزيادة الوزن؟
تُشاع إضافة خميرة البيرة للنظام الغذائي على شكل مسحوق، أو أقراص، أو كبسولات لزيادة الوزن، إلا أنَّ ذلك لا يُعد فاعلًا تمامًا لزيادة الوزن؛ لأنَّ محتوى خميرة البيرة من السعرات الحرارية يُعد منخفضاً نسبيًا، إذ يُمكن أن توفر ملعقتين كبيرتين منها ما يُقارب 60 سعرة حرارية.[١][٢][٣]
إلا أنَّ محتواها من بعض العناصر الغذائية يُمكن أن يُساهم في تحسين مستوياتها في الجسم، وتعزيز مستويات الطاقة في الجسم، ممّا يُساعد على تحسين صحته وعملياته الحيوية، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص قبل تناول خميرة البيرة بكمياتٍ كبيرة، بالإضافة إلى استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب.[١]
يمكن أن يؤدي تناول خميرة البيرة خاصةً بكميات كبيرة إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض الآثار الجانبية كالصداع، واضطراب المعدة، والغازات، بالإضافة إلى ذلك ينصح بتجنب تناولها من قِبل مرضى كرون، والذين يُعانون من ضعف المناعة؛ لتقليل من احتمالية سوء الحالة الصحية للفرد.
ما هي طرق زيادة الوزن الصحية؟
تُعد من أبرز طرق زيادة الوزن هي زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم عن الاحتياج اليومي بمعدل يتراوح ما بين 300 إلى 1000 سعرة حرارية بناءً على الوزن المستهدف والمدة الزمنية المُخصصة لذلك، لذا يُنصح باستشارة أخصائي التغذية لتأكد من الاحتياج اليومي والحصول على برنامج غذائي مناسب لزيادة الوزن،[٤] إلى جانب ذلك توجد بعض الطرق التي يُمكن أن يُساهم اتباعها في رفع فرصة زيادة الوزن بطريقةٍ صحية، ومنها ما يأتي:
تناول الأطعمة الصحية
يجب التركيز على اختيار وتناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السعرات الحرارية مع الأخذ بعين الاعتبار محتواها من السكريات المضافة والمواد الاصطناعية، بالإضافة إلى أنَّ الأطعمة تتأثر بطريقة طهيها، لذا يُنصح بالطهي على البخار، أو بالشوي، أو بالسلق بدلًا من القلي بالزيت؛ لتأكد من تناول أطعمة صحية، وفيما يأتي بعضًا من هذه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية التي يُمكن تضمينها للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن:[٥]
- اختيار الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات كالأرز، والحبوب الكاملة ومنتجاتها، والفواكه المُجففة، والشوكولاتة الداكنة، والبطاطا بأنواعها، والبقوليات، وغيرها.
- التركيز على تناول المأكولات الغنية بالبروتين؛ وذلك لزيادة معدل بناء الكتلة العضلية في الجسم، وتشمل هذه الأطعمة الأسماك، والبيض، واللحوم خالية أو قليلة الدهون، ومنتجات الألبان، ومخفوقات البروتين ومكملاته، وغيرها.
- اختيار مصادر الدهون غير المشبعة كزيت الزيتون، والمكسرات، والبذور، والأفوكادو.
زيادة عدد الوجبات
يُنصح الذين يرغبون بزيادة الوزن بزيادة عدد الوجبات المُتناولة خلال اليوم، وذلك من خلال تناول ما بين 5 إلى 6 وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم بدلًا من تناول 2 إلى 3 وجبات كبيرة؛ لأنَّ ذلك للحد من مشكلة الشعور بالشبع بشكلٍ سريع.[٦]
ممارسة التمارين الرياضية
تُساهم ممارسة التمارين الرياضية بشكلٍ فاعل في زيادة الوزن خاصةً عند ممارسة تمارين القوة التي تستهدف العضلات في الجسم، ممّا يُمكن أن يُساهم في زيادة الكتلة العضلية فيه، لذا يُنصح باتباع برنامج تدريب مناسب بعد استشارة المدرب الرياضي المُختص لزيادة الوزن، ومن التمارين التي عادةً ما يُشاع ممارستها كل من تمارين الضغط، وتمارين رفع الأثقال، بالإضافة إلى تمارين اليوغا، وغيرها.[٧]
المراجع
- ^ أ ب Donna Murray (3/9/2022), "The Health Benefits of Brewer's Yeast", verywellhealth, Retrieved 23/11/2022. Edited.
- ↑ Jessica Bruso, "Does Nutritional Yeast Cause Weight Gain?", livestrong, Retrieved 23/11/2022. Edited.
- ↑ Kristina Iavarone (29/5/2022), "What to know about brewer's yeast", medicalnewstoday, Retrieved 23/11/2022. Edited.
- ↑ Kris Gunnars (7/6/2022), "How to Gain Weight Fast: Tips To Be Safe and Healthy", healthline, Retrieved 23/11/2022. Edited.
- ↑ Zawn Villines (8/9/2022), "Foods for gaining weight quickly and safely", medicalnewstoday, Retrieved 23/11/2022. Edited.
- ↑ "What's a good way to gain weight if you're underweight?", mayoclinic, 27/8/2020, Retrieved 23/11/2022. Edited.
- ↑ "Safe Ways to Gain Weight", webmd, 23/1/2022, Retrieved 23/11/2022. Edited.
يُنصح بالتركيز على شرب المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية في حال الشعور بالشبع بشكلٍ سريع، بالإضافة إلى الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم؛ لإعطاء العضلات الوقت الكافي للنمو.