وجبات بسيطة لزيادة الوزن

وجبات بسيطة لزيادة الوزن

يُمكن لإضافة وجبات بسيطة غنية بالسعرات الحرارية إلى النظام الغذائي أن تُساعد على زيادة الوزن، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ يُفضل اختيار وجبات تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ويوضح ما يأتي بعض من هذهِ الوجبات:^[١]

سموذي الشوكولاتة بالبندق

تُعد من الوجبات البسيطة سهلة التحضير والغنية بالسعرات الحرارية، والبروتين، والعديد من الفيتامينات والمعادن، إذ تتكون من حليب المنكه بالشوكولاتة مع كمية كافية من مصل البروتين بنكهة الشوكولاتة، بالإضافة إلى زبدة البندق، والأفوكادو، ويمكن إضافة نوع آخر من زبدة المكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.^[١]

المعكرونة مع صلصة البولونيز

تُعد المعكرونة من الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات، ويُمكن إعداد طبق المعكرونة بصلصة البولونيز (بالإنجليزية: Bolognese) من خلال تحضير 2 كوب من معكرونة السباغيتي، مع إضافة صلصة البولونيز أو أي صلصة أخرى حسب الرغبة، وإضافة ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور لزيادة محتوى الوجبة من السعرات الحرارية، إذ يمكن أن يصل محتواها إلى 600 سعرة حرارية.^[٢]

توست الأفوكادو

يمكن إعداد توست الأفوكادو من خلال تحميص شريحتين من خبز القمح الكامل، ودهنها بالأفوكادو المهروس، ويمكن إضافة الملح والفلفل الأسود لها، ويمكن أن توفر هذه الوجبة ما يُقارب 300 سعرة حرارية.^[٣]

سلطة البيض

يمكن إعداد هذه الوجبة من خلال هرس بيضتين مسلوقتين وإضافة ملعقة كبيرة من المايونيز لهما بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتُقدم هذه الوجبة إلى جانب الخبز لتصبح وجبة غذائية مُتكاملة.^[٣]

كرات البروتين

تُعد كرات البروتين من الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية، والبروتين، إلى جانب أنها تتكون من ثلاث مكوناتٍ، وهي؛ كوب واحد من الشوفان، وثلاث ملاعق كبيرة من العسل، و2/3 كوب من زبدة الفول السودانيّ، والتي يتم وضعها معًا في الخلاط الكهربائي ثم تشكيلها على شكل كرات.^[٣]

ألواح المكسرات بالعسل

تُعد ألواح المكسرات بالعسل من الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، ويُمكن إعدادها من خلال تحميص بعض المكسرات كاللوز لمدة 10 دقائق، ويمكن إضافة الشوفان وبعض أنواع البذور كالكتان والسمسم أثناء تحميص المكسرات، ثم إضافة الزبيب، أو المشمش، أو أي نوع آخر من الفواكه للخليط، وفي وعاء آخر يتم وضع زبدة اللوز، والعسل وتحريكهم على نار هادئة إلى أن تغلي ثم سكب المزيج فوق خليط المكسرات المُحمصة، ووضعها في الثلاجة حتى تتماسك، ويمكن أن يوفر اللوح الواحد منها، والذي يُعادل 1/8 الكمية على ما يُقارب 246 سعرة حرارية.^[٤]

نصائح تغذوية لزيادة الوزن

توضح النقاط الآتية بعض النصائح التغذوية التي يُمكن أن تُساهم في زيادة الوزن بطريقة صحيّة:^[٥]

• تناول وجبات صغيرة خفيفة كل 3 إلى 5 ساعات على مدار اليوم، وذلك لزيادة السعرات الحرارية المُتناولة دون الشعور بالشبع.
• تجنب شرب السوائل قبل تناول وجبات الطعام بـ 30 دقيقة.
• استهلاك المشروبات ذات المحتوى العالي بالسعرات الحرارية، مثل؛ السموذي، والحليب كامل الدسم بدلًا من القهوة، والشاي، وغيرها.
• إضافة الفواكه المُجففة، والعسل، والمكسرات للوجبات اليومية.