أكلات غنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن
يمكن زيادة الوزن بشكل صحي وسريع من خلال إضافة بعض الأطعمة الصحية إلى النظام الغذائي المتبع يومياً، بالإضافة إلى أهمية الموازنة بين عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص مع السعرات الحرارية التي يحرقها خلال اليوم، وذلك من خلال تناول العديد من الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية في النظام الغذائي،[١][٢] وتوضح النقاط التالية بعض الأكلات الغنية بالسعرات الحرارية التي قد تساعد على زيادة الوزن:
مشروبات البروتين
يعد صنع العصائر الغنية بالبروتين في المنزل هو الخيار الأفضل؛ لأنه بإمكان الشخص التحكم في النكهة ومحتوى الشراب، ويمكن صنعه عن طريق خلط أي نوع من الفاكهة مع كوبين من الحليب كامل الدسم، أو استبداله بحليب الصويا إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز، ومن بعض الأمثلة على مشروبات البروتين؛ مخفوق الجوز والموز والشوكولاته، ومخفوق التوت مع الفانيلا، ومخفوق الشوكولاتة بالبندق، ومخفوق التفاح مع الكراميل، تحتوي هذه المشروبات على نسبة تتراوح بين 400-600 سعرة حرارية.[١]
عجة البيض
يعتبر البيض من أفضل الأطعمة التي تساعد على بناء العضلات؛ لأنها تحتوي على كمية عالية من البروتينات والدهون الصحية، حيث أن البيضة الواحدة كبيرة الحجم تحتوي على حوالي 74 سعرة حرارية، ويمكن تناول البيض بأكثر من طريقة مقلي أو مسلوق أو مخفوق وتستخدم في عدة وجبات ومنها وجبة عجة البيض التي يتم تحضيرها بإضافة بيضتين أو ثلاث، وإضافة القليل من الجبن، ويمكن إضافة بعض أنواع الخضار الصحية مثل؛ السبانخ، والفلفل، والبصل، والفطر، والطماطم.[٣][١]
توست الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو مصدراً جيداً للدهون الصحية، وغني جداً بالسعرات الحرارية التي تساعد على زيادة الوزن، وتحتوي حبة الأفوكادو الواحدة كبيرة الحجم على ما يقارب 322 سعرة حرارية، ويمكن استخدام الأفوكادو في العديد من الوجبات، ومنها وجبة توست الأفوكادو وهي وجبة متكاملة؛ لأنها غنية بالدهون الصحية والألياف وتعتبر مصدراً جيداً للبروتين، وهي خيار جيد لزيادة الوزن عن طريق إضافتها في النظام الغذائي، ويمكن إضافة البيض إما المقلي أو المسلوق؛ للحصول على كمية إضافية من البروتين والسعرات الحرارية.[٣][١]
الزبادي مع الشوفان والمكسرات
حيث يحتوي الزبادي على البكتيريا المفيدة للجسم، وتحتوي المكسرات على كمية من الدهون الصحية التي تساعد في زيادة الوزن، ويمكن إضافة بعض الأطعمة التي تعزز من نسبة السعرات الحرارية في الجسم، مثل الجوز، أو اللوز، أو الشوفان، أو الفاكهة المجففة.[٣]
بعض الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية
توضح النقاط التالية بعض الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية:
الأرز
يعتبر الأرز مصدراً غنياً بالكربوهيدرات؛ ولذلك يساعد على زيادة الوزن؛ إذ يحتوي الكوب الواحد من الأرز على 204 سعرات حرارية.[١]
الفاكهة المجففة
تحتوي الفاكهة المجففة على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وجميعها تحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي، وبالتالي تساعد في زيادة الوزن، كما أنه من الممكن مزج الفاكهة المجففة مع المكسرات والزبادي للحصول على سعرات حرارية إضافية، كما ويمكن إضافة زبدة الجوز أو الجبن بداخل التمر.[١]
نصائح لزيادة الوزن
توضح النقاط التالية أهم النصائح لزيادة الوزن:[٤]
- تناول وجبات خفيفة على فترات خلال النهار.
- تناول المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية، مثل الحليب أو مشروبات القهوة المخلوطة أو الحليب المخفوق أو العصير.
- إضافة الحليب المجفف إلى المشروبات والعصائر والأطعمة مثل حساء الكريمة، والبيض المخفوق، والمرق، والبطاطا المهروسة.
- إضافة الجبن إلى الساندويش، والخبز، والتورتيلا، والبيض، واللحوم، والخضروات.
- تناول السلطة بإضافة بعض الأغذية مثل البيض المسلوق، والأفوكادو، والمكسرات والجبن.
- تناول زبدة الفول السوداني أو السلطة مع الكريمة بجانب طبق الخضار النيئة.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح Rudy Mawer (5/11/2020), "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast", healthline, Retrieved 17/12/2021. Edited.
- ↑ "High Calorie Foods", webmd, Retrieved 17/12/2021. Edited.
- ^ أ ب ت Shereen Lehman (30/6/2021), "13 Tips to Help You Gain Weight Fast", verywellfit, Retrieved 18/12/2021. Edited.
- ↑ "High-Calorie, High-Protein Diet", winchesterhospital, Retrieved 17/12/2021. Edited.
