طرق تناول العسل لزيادة الوزن

طرق تناول العسل لزيادة الوزن

يُعد العسل من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، إذ تحتوي الملعقة الكبيرة الواحدة على ما يُقارب 65 سعرة حرارية، ممّا يُساهم في زيادة السعرات الحرارية المُستهلكة، كما أنّه يحتوي على كمية كبيرة من السكر الذي يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل سريع، ممّا يزيد من الشعور بالجوع،^[١][٢] ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه لا يوجد نوع مُحدد من الطعام يُمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ولكن يتم ذلك من خلال زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة، وتوضح النقاط الآتية بعض الطرق التي يُمكن من خلالها تناول العسل للمساعدة على زيادة الوزن:^[٣][٤][٥]

• تناوله مُباشرة: إذ يُمكن تناول العسل مباشرة أو استخدامه كمُحلي طبيعي لبعض المشروبات والأطعمة.
• إضافته إلى الزبادي: إذ يُمكن إضافة العسل إلى الزبادي لزيادة محتواه من السعرات الحرارية، كما يُمكن تناول المزيج مع بعض المكسرات، والشوفان، والفواكه.
• إضافته إلى الخبز: يُمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من العسل إلى شريحة من الخبز مع اليقطين، إذ يُمكن أن يصل محتوى هذه الوجبة من السعرات الحرارية إلى 250 سعرة حرارية.
• إضافته كصلصة: إذ يُمكن إضافة العسل كصلصة تغميس (بالإنجليزية: Dipping sauce) إلى جانب بعض الأطعمة، مثل؛ قطع الدجاج.

الفوائد الصحيّة لتناول العسل

توضح النقاط الآتية بعض الفوائد الصحيّة المُحتملة لتناول العسل، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيده، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص أولًا:

يُعدّ غني بمضادات الأكسدة

يُعد العسل مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي يُمكن أن تُساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة، مثل؛ السرطان، وأمراض القلب، والسكري.^[١]

يُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب

إذ أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ تناول العسل يُمكن أن يُساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، وفي المقابل يُمكن أن يرفع من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم.^[١]

يُخفف من حِدة السعال

إذ يُمكن أن يُساهم العسل في التخفيف من حِدة السعال خاصة لدى الأطفال، ولكن تجدر الإشارة إلى تجنب إعطائه للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عمر السنة الواحدة؛ وذلك لاحتمالية إصابتهم بالتسمم.^[٦]

محاذير استهلاك العسل

توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاك العسل أو المنتجات التي تحتوي عليه، ومنها ما يأتي:

• المُرضعات: يُعد تناول العسل بالكميات الموجودة في الطعام غير ضارًا لهم، ولكن لا توجد معلومات كافية حول آثار تناوله بكميات كبيرة خلال هذه الفترة.^[٧]
• الذين يُعانون من الحساسية تجاه حبوب اللقاح: إذ يُنصح بتجنب تناول العسل من قِبل الذين يُعانون من الحساسية تجاه حبوب اللقاح؛ وذلك لاحتمالية احتواء العسل على بقايا منه، ممّا يُمكن أن يؤدي إلى ظهور ردود فعل تحسسيّة عند استهلاكه، مثل؛ الدوار، والغثيان، القيء، وعدم انتظام نبضات القلب، وغيرها.^[٨]
• مرضى السكري: إذ يُمكن أن يؤدي تناول كمياتٍ كبيرة من العسل إلى زيادة مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح مرضى السكري خاصة النوع الثاني بتناول العسل بكمياتٍ معتدلة لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.^[٧]