هل الزبيب الأسود مُفيد لزيادة الوزن؟
يُعد الزبيب الأسود أحد أنواع الفواكه المُجففة، ويَنتج عن تجفيف العنب الأسود، ويُمكن أن يُساهم محتواه الغني من السعرات الحرارية في زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة عن الاحتياج اليومي، وبالتالي زيادة احتمالية زيادة الوزن، إذ يحتوي 1/4 الكوب من الزبيب الأسود على ما يُقارب 130 سعرة حرارية.[١][٢][٣]
تجدر الإشارة إلى أنَّ التركيز على تناول نوع واحد من أنواع الطعام يُمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بطريقةٍ غير صحية، لذا يُنصح بتضمين النظام الغذائي مجموعة متنوعة من الأطعمة من كافة المجموعات الغذائية، بالإضافة إلى استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب لزيادة الوزن بعد تحديد عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.
كيف يُمكن إضافة الزبيب الأسود للغذاء؟
توجد عدة طرق يُمكن من خلالها إضافة الزبيب الأسود بكمياتٍ معتدلة للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن؛ وذلك بهدف زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم، ومن أبرز هذه الطرق ما يأتي:[٤][٥]
- خلط الزبيب الأسود مع الزبادي اليوناني أو جبنة القريش؛ وذلك لزيادة الكمية المُتناولة من البروتين.
- إضافة الزبيب الأسود لبعض الأطباق والوصفات؛ لزيادة محتواها من السعرات الحرارية كبعض أنواع سلطات الخضار، والشطائر، وعصيدة الشوفان، ووصفات الدجاج، وغيرها.
- إضافة الزبيب الأسود المفروم إلى بعض أنواع مخفوقات البروتين والسموذي؛ وذلك لزيادة قيمتها الغذائية من السعرات الحرارية.
- خلط الزبيب الأسود مع بعض أنواع الفواكه المجففة الأخرى والمكسرات، وتناولها كوجبة خفيفة.
- إضافة الزبيب الأسود لبعض أنواع المخبوزات خاصةً الحلويات المخبوزة كالكعك، والبسكويت، والكوكيز، والفطائر، وغيرها.
هل هناك فواكه مُجففة أخرى مفيدة لزيادة الوزن؟
توجد بعض أنواع الفواكه المُجففة الأخرى التي يُمكن أن تُساهم إضافتها للنظام الغذائي في زيادة احتمالية اكتساب الوزن بطريقة صحيّة من خلال زيادة عدد السعرات الحرارية المُستهلكة، ومن أبرز هذه الأنواع ما يأتي:[٦]
- التمر: تحتوي الحبة الواحدة من التمر المجدول على ما يُقارب 66.5 سعرة حرارية، ويُمكن إضافته للنظام الغذائي من خلال تناوله كما هو، أو حشو التمر منزوع النواة ببعض أنواع المكسرات وزبدتها.
- الخوخ المُجفف: أو ما يُعرف بالبرقوق، الذي يحتوي كل 28 غرامًا منه على ما يُقارب 67 سعرة حرارية، ويُمكن إضافته للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن من خلال تناوله مباشرةً كوجبة خفيفة، أو إضافته لبعض أنواع سلطات الخضار، والعصائر، ومخبوزات الحلويات المختلفة، وغيرها.
- التين المُجفف: يُمكن إضافة التين المُجفف للنظام الغذائي من خلال فرمه وإضافته للشوفان، أو الزبادي، أو بعض أنواع السلطات، أو خلطه مع كمية كافية من المكسرات والجبنة؛ وذلك لمحتواه الغني من السعرات الحرارية، إذ يحتوي كل 28 غرامًا منه على ما يُقارب 70 سعرة حرارية.
- المشمش المجفف: يحتوي كل 28 غرامًا من المشمش المجفف على ما يُقارب 67 سعرة حرارية، وعادةً ما يتم تناوله كوجبة خفيفة مع كمية من المكسرات والجبن؛ وذلك لزيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُتناولة يوميًّا.
المراجع
- ↑ Jon Johnson (8/5/2019), "What to know about raisins", medicalnewstoday, Retrieved 19/1/2023. Edited.
- ↑ "Paramount Snacks - Black Raisins", myfooddata, Retrieved 19/1/2023. Edited.
- ↑ Shereen Lehman (1/12/2022), "8 Best Foods to Help You Gain Weight", verywellfit, Retrieved 19/1/2023. Edited.
- ↑ Sylvie Tremblay, "Can You Gain Weight Healthfully by Eating Raisins?", livestrong, Retrieved 19/1/2023. Edited.
- ↑ Jacquelyn Cafasso (18/1/2019), "Are Raisins Good for You?", healthline, Retrieved 19/1/2023. Edited.
- ↑ Ryan Raman (5/7/2019), fruits, such as dates,3–5 times more micronutrients. "11 Healthy, High-Calorie Fruits to Help You Gain Weight", healthline, Retrieved 19/1/2023. Edited.
