هل بذور الشيا تزيد الوزن؟

عادةً ما تتم إضافة بذور الشيا للأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن وليس زيادته، وذلك لمحتواها الغني بالألياف الغذائية التي يُمكن أن تزيد من الشعور بالشبع لفتراتٍ أطول، إلا أنَّه لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد علاقة بذور الشيا بزيادة الوزن خاصةً أنَّها تُعد مصدرًا غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون، ممّا يُمكن أن يزيد من إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًّا عند تناولها، إذ تحتوي الملعقتان الكبيرتان منها على ما يُقارب 138 سعرة حرارية، و9 غراماتٍ من الدهون.[١]


ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّه لا يوجد نوع واحد من الطعام يُمكن أن يؤدي تناوله فقط إلى زيادة الوزن بطريقةٍ صحيّة، بل يجب اتباع نظام غذائي صحي متوازن وزيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًّا ما بين 300 إلى 1000 سعرة حرارية على الاحتياج اليومي لزيادة الوزن بطريقةٍ صحية، بالإضافة إلى ضرورة استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب.[٢]


ما هي طرق إضافة بذور الشيا لنظام زيادة الوزن؟

توجد عدة طرق يُمكن من خلالها إضافة بذور الشيا لنظام زيادة الوزن؛ وذلك بهدف زيادة القيمة الغذائية لبعض أنواع الأطعمة عالية المحتوى بالسعرات الحرارية، ومن هذه الطرق ما يأتي:[٣][٤]

  • نقع 1/4 كوب من بذور الشيا في 4 أكواب من أحد أنواع عصائر الفواكه.
  • إضافتها لبعض أنواع السموذي لتحسين قوامه مع إمكانية إضافة كمية من الكاكاو أو الفانيلا.
  • خلطها مع الزبادي وتناولها كوجبة خفيفة.
  • إضافتها لبعض أنواع الحلويات كالمهلبية، والكعك، وغيرها.
  • خلطها مع التمر، والكاكاو، والشوفان كوجبة خفيفة بديلة للخبز.
  • إضافتها لبعض الأطباق كبديل للملح أو بعض أنواع التوابل.
  • إضافتها لبعض أنواع السلطات أو صلصاتها لزيادة محتواها من السعرات الحرارية.
  • طحنها واستخدام مسحوقها كبديل للقمح لتغطية اللحوم والأسماك عند الطهي لجعلها مُقرمشة.
  • إعدادها على شكل مربى مع إمكانية إضافة التوت الأزرق والعسل لها بدلًا من السكر الأبيض.


هل هناك بذور أخرى لزيادة الوزن؟

توجد بعض أنواع البذور الأخرى التي يُمكن أن تُساهم إضافتها للنظام الغذائي إلى زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًّا، ممّا يزيد من احتمالية زيادة الوزن، ومنها ما يأتي:

  • بذور اليقطين: تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السعرات الحرارية، والدهون الصحيّة، ممّا يزيد من احتمالية زيادة الوزن، ويُمكن إضافتها للنظام الغذائي من خلال مزجها مع بعض أنواع السلطات أو الخضار، أو تناولها بعد تحميصها في الفرن.[٥]
  • بذور عباد الشمس: تُعد من أنواع البذور عالية المحتوى بالسعرات الحرارية والدهون، إذ يحتوي كل 1/4 الكوب من بذور عباد الشمس الطازجة على ما يُقارب 204 سعرات حرارية، ويُمكن تناولها مُجففة أو مُحمصة.[٦]
  • بذور السمسم: تحتوي المعلقة الكبيرة الواحدة من بذور السمسم على ما يُقارب 51.5 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 4.47 غرامات من الدهون، ممّا يُمكن أن يزيد من إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًّا.[٧]

المراجع

  1. ↑ Annette McDermott (7/3/2019), "Chia Seeds and Weight Loss: What You Need to Know", healthline, Retrieved 27/6/2022. Edited.
  2. ↑ Kris Gunnars (7/6/2022), "How to Gain Weight Fast: Tips To Be Safe and Healthy", healthline, Retrieved 27/6/2022. Edited.
  3. ↑ "15 Awesome Ideas for How to Eat Chia Seeds", eatthis, 9/12/2019, Retrieved 27/6/2022. Edited.
  4. ↑ Helen West (29/4/2019), "35 Fun Ways to Eat Chia Seeds", healthline, Retrieved 27/6/2022. Edited.
  5. ↑ "The 6 Best Seeds to Eat", health.clevelandclinic, 13/1/2021, Retrieved 27/6/2022. Edited.
  6. ↑ Annette McDermott (12/10/2017), "How Many Calories Are in Sunflower Seeds?", healthline, Retrieved 4/4/2023. Edited.
  7. ↑ John Staughton (24/6/2021), "10 Nutritional Benefits Of Sesame Seeds", organicfacts, Retrieved 27/6/2022. Edited.