أكلات تزيد الشهية والوزن
يرتبط نقص الوزن بالعديد من المشاكل الصحية بما في ذلك تساقط الشعر، وجفاف الجلد، وفي الحالات الشديدة من نقص الوزن قد يعاني الأشخاص من ضعف في جهاز المناعة أو يصابون بهشاشة العظام، ولزيادة الوزن يفضل دائماً إضافة 5-10% من السعرات الحرارية اليومية، مع تناول العديد من الوجبات الخفيفة والأطعمة الصحية الغنية بالسعرات الحرارية، مثل الأطعمة الغنية بالبروتين، والدهون الصحية، والألياف،[١][٢] وتوضح النقاط التالية بعض الأكلات التي تزيد الشهية والوزن:
شريحة التفاح مع زبدة المكسرات
يمكن إضافة كمية من السعرات الحرارية عن طريق وجبة خفيفة عن طريق دهن بعض زبدة اللوز، أو زبدة الفول السوداني، أو زبدة الكاجو، أو العسل على شرائح التفاح للحصول على العديد من العناصر الغذائية، والسعرات الحرارية أيضاً لزيادة الوزن.[١]
طبق الخضار مع صلصة الجبن
تعتبر الخضراوات الخضراء مثل البروكلي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، إلا أنها منخفضة في السعرات الحرارية، لذا يمكن إضافة الجبن أو صلصة الجبن على طبق الخضار، لزيادة نسبة السعرات الحرارية، أو من الممكن تحميص الخضار بزيت الزيتون، ومن ثم إضافة الألياف والبروتين والدهون.[١]
لوح اللوز والعسل
لوح العسل والمكسرات تعتبر من أفضل الخيارات لزيادة الوزن، حيث إن اللوح الواحد منها يحتوي على 246 من السعرات الحرارية، يتم خلط المكسرات والشوفان المحمصة بزبدة اللوز، ويمكن إضافة السكر البني بدلاً من السكر العادي.[٣][٢]
الزبادي كامل الدسم مع الفواكه
يعتبر الزبادي الكامل الدسم وجبة خفيفة صحية غنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتين، والكربوهيدرات، والدهون، تحتوي الحصة الواحدة من اللبن الزبادي على 165 من السعرات الحرارية، وللحصول على سعرات حرارية أعلى يمكن إضافة الفاكهة الطازجة أو المجففة، ويمكن أيضًا إضافة المكسرات، أو العسل، أو الشوكولاتة الداكنة، أو جوز الهند.[٤]
نظام غذائي لزيادة الوزن
نظام غذائي يحتوي على أطعمة غنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن، ويوضح ما يأتي بعض الأطعمة المقترحة لزيادة الوزن:[٥]
وجبات الإفطار
زبدة الفول السوداني مع خبز التوست والعسل، أو بذور الشيا مع الفاكهة والحليب، أو أوميلت البطاطس الحلوة، أو الحبوب الكاملة مع الحليب والفواكه، أو البيض المسلوق مع الفطر والأفوكادو، أو توست الفاكهة والزبدة مع عصير التوت، أو بشاميل البيض والسبانخ.
وجبات خفيفة
القليل من المكسرات، أو سلطة الفواكه، أو تونة معلبة بالزيت، أو عصير الفاكهة، أو الفواكه المجمدة مع اللبن الزبادي، أو شرائح الموز.
وجبات الغداء
شرائح اللحم المقلية مع الخضراوات، أو البيض المسلوق والمهروس مع الأفوكادو والجبن، أو المعكرونة مع اللحم المفروم، أو شرائح الدجاج مع العكرونة، أو سمك الفيليه مع البطاطس، أو سلطة التونة مع زيت الزيتون، أو شوربة اللحم مع المعكرونة.
وجبات العشاء
طبق من الفاكهة، أو سمك السالمون المشوي، أو توست الزبدة مع المربى، أو شوربة العدس، أو الدجاج مع صلصة المانجو، أو الزبادي مع الشوفان، أو فطيرة السمك مع الخضار، أو البطاطس المشوية مع زيت الزيتون، أو كريب الفاكهة.
المراجع
- ^ أ ب ت Shereen Lehman (30/6/2021), "13 Tips to Help You Gain Weight Fast", verywellfit, Retrieved 18/12/2021. Edited.
- ^ أ ب Sarah Garone (29/11/2021), "Healthy Weight-Gain Meal Plan", eatingwell, Retrieved 18/12/2021. Edited.
- ↑ Maria Speck, "Almond-Honey Power Bar", eatingwell, Retrieved 18/12/2021. Edited.
- ↑ Rudy Mawer (5/11/2020), "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast", healthline, Retrieved 18/12/2021. Edited.
- ↑ "Weight Gain 7 Day Meal Plan", australianeggs, Retrieved 18/12/2021. Edited.
