اللوز لزيادة الوزن: وصفات وفوائد

فوائد اللوز لزيادة الوزن

تُساهم إضافة اللوز للنظام الغذائي في زيادة احتمالية زيادة الوزن من خلال زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة عن الاحتياج اليومي، إذ يحتوي 1/4 الكوب من اللوز غير المُحمص أو المُحلى على ما يُقارب 170 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 15 غرامًا من الدهون الصحية، و6 غرامات من البروتين، ممّا يزيد من احتمالية زيادة الوزن بطريقةٍ صحية، لذا يُنصح بتناوله كوجبة خفيفة أو إضافته لبعض الأطباق لزيادة قيمتها الغذائية.^[١]

وصفات باللوز لزيادة الوزن

توجد بعض الوصفات التي يُمكن تحضيرها باستخدام اللوز لتناولها كوجبة خفيفة غنية بالسعرات الحرارية بهدف زيادة الوزن، ومن هذه الوصفات ما يأتي:

وصفة اللوز بتوابل البيجل

توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة اللوز بتوابل البيجل، والتي تحتوي الحصة الواحدة منها، والتي تُعادل 1/4 كوب ما يُقارب 223 سعرة حرارية:^[٢]

مكونات وصفة اللوز بتوابل البيجل

• 1 بياض بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة من توابل البيجل المطحونة.
• 3 أكواب من اللوز الخام غير المُحلى.

طريقة تحضير وصفة اللوز بتوابل البيجل

1. يُخفق كل من بياض البيض والتوابل معًا في وعاءٍ متوسط الحجم.
2. يُضاف اللوز للخليط، ويُقلب فيه جيدًا، ثم يُغطى ويُترك جانبًا قليلًا.
3. يُسخن الفرن مسبقًا، ويتم تحضير صينية خبز كبيرة الحجم.
4. توزع كمية اللوز المُتبل على صينية الخبز كاملة، ثم توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة لتجف تمامًا، مع التقليب كل 15 دقيقة.
5. تُرفع الصينية من الفرن، وتُترك جانبًا لمدة 30 دقيقة لتبرد، ثم يُمكن تناولها كوجبة خفيفة أو تخزينها.

وصفة سموذي اللوز والتوت

توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة سموذي اللوز والتوت، والتي تحتوي الحصة الواحدة منها على ما يُقارب 317 سعرة حرارية:^[٣]

مكونات وصفة سموذي اللوز والتوت

• 150 غرامًا من التوت المجمد.
• 2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوفان.
• 300 ميليلترًا من حليب اللوز.
• 1 ملعقة كبيرة من اللوز.

طريقة تحضير وصفة سموذي اللوز والتوت

1. توضع كافة المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي.
2. تُخلط المكونات جيدًا إلى أن تصبح سائلًا كثيفًا متجانسًا.
3. يُسكب السموذي في كوب مناسب، ويُقدم للتناول.

وصفة حلوى اللوز

فيما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة حلوى اللوز، والتي تحتوي الحصة الواحدة منها، والتي تُشكل 1/8 الكمية المُعدة، على ما يُقارب 304 سعرات حرارية:^[٤]

مكونات وصفة حلوى اللوز

• 2 كوب من حبات اللوز الكاملة.
• 1/2 كوب من الماء.
• 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• 1 كوب من السكر الأبيض.

طريقة تحضير وصفة حلوى اللوز

1. يوضع كل من الماء، والسكر، والقرفة في قدرٍ مناسب على نارٍ متوسطة الحرارة.
2. يُترك المزيج إلى أن يغلي، ثم يُضاف إليه حبات اللوز، ويُترك إلى أن يتبخر السائل كاملًا.
3. يوزع اللوز على صينية مبطنة بورق الزبدة، وتُفصل كتل حبات اللوز عن بعضها البعض باستخدام الشوكة، وتُترك الصينية جانبًا لمدة 15 دقيقة إلى أن يبرد اللوز، ويُقدم للتناول كوجبة خفيفة.