هل بذور الأكبي فعالة لزيادة الوزن؟
لا توجد أي دراسات أو أدلة علمية تؤكد فائدة تناول بذور الأكبي لزيادة الوزن، إلا أنَّها تُعد مصدرًا غنيًا بالدهون التي تُشكل ما نسبته 46% من محتواها من العناصر، بينما يُشكل البروتين ما نسبته 22%، ويُشاع استخدامها لإعطاء بعض المناطق في الجسم كالثدي، والأرداف مظهرًا أكثر امتلاءً؛ ويُعتقد أنَّ ذلك بسبب مساهمتها في تحفيز الجسم لإنتاج هرموني البروجستيرون، والإستروجين، إلا أنَّه لا يوجد أي دليل علمي يدعم هذا الاستخدام خاصةً وأنَّه لا يُمكن زيادة وزن منطقة واحدة في الجسم.[١]
تُضاف بذور الأكبي عادةً للطعام كمادة مُكثفة للقوام خاصةً للشوربات، بالإضافة إلى استخدامها كأحد أنواع التوابل المُضافة لتحسين المذاق العام للأطباق.
هل هناك أنواع بذور أخرى مفيدة لزيادة الوزن؟
توجد العديد من أنواع البذور الأخرى التي يُمكن إضافتها للنظام الغذائي بكمياتٍ مُحددة بهدف زيادة الوزن، وفيما يأتي بعضًا منها، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة أخصائي التغذية للتأكد من عدد الحصص التي يُمكن تناولها من البذور يوميًّا وفقًا لاحتياجات الجسم من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية:
بذور عباد الشمس
تُعد بذور عباد الشمس أحد أنواع البذور الغنية بالسعرات الحرارية، إذ يحتوي 1/4 الكوب منها على ما يُقارب 163 سعرة حرارية، ممّا يُساهم في زيادة احتمالية اكتساب الوزن في حال إضافتها للنظام الغذائي، ويُمكن تناولها كما هي كوجبة خفيفة، أو خلطها مع الزبادي، والجرانولا، والحبوب؛ ولكن يُنصح باختيار الأنواع غير المملحة أو قليلة المحتوى بالصوديوم، للتقليل من احتمالية ارتفاع ضغط الدم.[٢][٣]
بذور اليقطين
تحتوي الحصة الواحدة من بذور اليقطين المحمصة غير المملحة، والتي تُعادل 28 غرامًا على ما يُقارب 163 سعرة حرارية، وتُضاف عادةً للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن من خلال رشها فوق سلطات الخضار، أو خلطها مع الجرانولا، أو طحنها وتحضيرها على شكل زبدة قابلة للدهن.[٤][٥][٦]
بذور الكتان
تُساهم إضافة بذور الكتان للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن في توفير سعرات حرارية إضافية للجسم، إذ تحتوي الحصة الواحدة من بذور الكتان على ما يُقارب 152 سعرة حرارية، وتُضاف عادةً هذه البذور للطعام من خلال خلطها مع بذور الإفطار، أو إضافتها للسموذي، أو بعض الأطباق المختلفة كالشوربات، والسلطات، والزبادي؛ لزيادة قيمتها الغذائية.[٤][٧][٨]
بذور السمسم
يُشاع استخدام بذور السمسم لتحضير العديد من الأطباق كالطحينة، والسمسمية، وغيرها، بالإضافة إلى إمكانية خلط هذه البذور مع الجرانولا، والزبادي، أو إضافتها لبعض أنواع المخبوزات، والسلطات، والتتبيلات المختلفة، وذلك لمساهمتها في توفير سعرات حرارية إضافية للجسم، إذ تحتوي الحصة الواحدة من بذور السمسم، والتي تزن 28 غرامًا، على ما يُقارب 160 سعرة حرارية.[٤][٧]
تجدر الإشارة إلى أنَّ تناول نوع واحد فقط من الطعام كالبذور لا يُمكن أن يؤدي إلى زيادة وزن صحيّة، إذ يجب أن تكون البذور جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالسعرات الحرارية، التي يتم الحصول عليها من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من كافة المجموعات الغذائية.
المراجع
- ↑ "10 Interesting Akpi Seeds Benefits", healthsoothe, 13/1/2023, Retrieved 17/5/2023. Edited.
- ↑ Rati Parwani (6/5/2022), "Top 4 Nuts and Seeds For Weight Gain", medicircle, Retrieved 17/5/2023. Edited.
- ↑ Marsha McCulloch (14/2/2023), "Are Sunflower Seeds Good for You? Nutrition, Benefits and More", healthline, Retrieved 17/5/2023. Edited.
- ^ أ ب ت Shereen Lehman (13/3/2023), "10 Best Foods to Help You Gain Weight", verywellfit, Retrieved 17/5/2023. Edited.
- ↑ "Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 17/5/2023. Edited.
- ↑ Megan Ware (6/1/2023), "What are the health benefits of pumpkin seeds?", medicalnewstoday, Retrieved 17/5/2023. Edited.
- ^ أ ب Ruairi Robertson (21/2/2023), "6 Super Healthy Seeds You Should Eat", healthline, Retrieved 17/5/2023. Edited.
- ↑ Yvette Brazier (9/1/2020), "How healthful is flaxseed?", medicalnewstoday, Retrieved 17/5/2023. Edited.
