فوائد عين الجمل لزيادة الوزن

يعتقد البعض بأنّ تناول عين الجمل أو ما يُعرف بجوز القلب (بالإنجليزية: Walnut)؛ يُمكن أن يُؤدي إلى زيادة الوزن لمحتواه الغني بالدهون الصحية والسعرات الحرارية ولكن من الجدير بالذكر أنّ ذلك يرتبط بالكمية المتناولة منهُ إذ لا يوجد نوع محدد من المكسرات أو الأغذية يُسبب زيادة في الوزن بمفردهِ، ومع ذلك يُمكن أن تُساعد إضافة عين الجمل إلى النظام الغذائي الخاص بالتسمين بكميات معتدلة وكوجبة إضافية أو مكون إضافي إلى الوجبات المختلفة قد يُساعد على اكتساب الوزن.[١][٢][٣]


ومن جهة أخرى تُشير بعض الدراسات إلى أنّ تناول عين الجمل يُمكن أن يُساعد على فقدان الوزن من خلال التحكم بالشهية والتقليل من الرغبة بتناول الطعام واستهلاك السعرات الحرارية؛ لذا لا يزال هناك الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات العلمية للتأكد من العلاقة بين عين الجمل والوزن.[٤]




تعتمد زيادة الوزن بشكل أساسي على تناول سعرات حرارية أكثر من التي يتم حرقها في الجسم ويكون ذلك باتباع حمية غذائية خاصة بزيادة الوزن، بالإضافة إلى ممارسة تمارين المقاومة لزيادة الكتلة العضلية في الجسم، ويُنصح الاستعانة بأخصائي التغذية للمساعدة على التخطيط لحمية غذائية صحية ومناسبة وتحديد كمية عين الجمل المسموح تناولها.




أفكار تناول عين الجمل لزيادة الوزن

توضح النقاط الآتية بعض الطرق والأفكار التي يُمكن اتباعها لإضافة عين الجمل إلى النظام الغذائي للمساعدة على زيادة الوزن:[٥][٦]

  • تناول عين الجمل النيئ بمفرده كوجبة صغيرة، أو مزجهِ مع المكسرات الأخرى المرغوب بها.
  • تحميص عين الجمل وإضافتهِ إلى بعض أنواع السلطات لزيادة محتواها من السعرات الحرارية.
  • استخدام عين الجمل في تحضير ألواح الجرانولا، وكرات الطاقة.
  • إضافة عين الجمل المفروم إلى المتبل، والزبادي، وبعض حبوب الإفطار، بالإضافة إلى أطباق عصيدة الشوفان.
  • إضافة عين الجمل إلى بعض الكوكتيلات والسموذي.
  • طحن عين الجمل وإضافة مسحوقهِ إلى المخبوزات، والعصائر.
  • استخدام عين الجمل كحشوة للتمر.
  • تحضير زبدة عين الجمل ودهنها على توست الحبوب الكاملة.
  • غمس عين الجمل بالشوكولاتة الداكنة.
  • استخدام عين الجمل كمكون لبعض أنواع الشوربات، والتتبيلات، والصلصات.
  • إضافة عين الجمل إلى التاكو، وبعض السندويشات واللفائف الأخرى.


السعرات الحرارية في عين الجمل

يوضح الجدول الآتي مقدار السعرات الحرارية في كميات مختلفة من عين الجمل النيئ:[٧]


كمية عين الجمل
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
1 كوب من عين الجمل المفروم
765
1 كوب من عين الجمل المطحون
523
1 كوب من عين الجمل المقشر ما يُقارب 50 نصفًا
654
1 حفنة بوزن 28 غرامًا
185


ما هي المكسرات التي تزيد الوزن؟

إضافة إلى احتمالية مساعدة عين الجمل على زيادة الوزن هناك مجموعة من المكسرات الأخرى التي يُمكن تضمينها في النظام الغذائي للمساعدة على اكتساب الوزن، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:[٣]

  • مكسرات المكاديميا.
  • جوز البقان.
  • الصنوبر.
  • المكسرات البرازيلية.
  • البندق.
  • اللوز.
  • الفستق الحلبي.
  • الكاجو.

المراجع

  1. ↑ Rudy Mawer, (31/5/2023), "The 18 Best Healthful Foods to Gain Weight Fast", healthline, Retrieved 30/8/2023. Edited.
  2. ↑ Marsha McCulloch (2/8/2023), "13 Proven Health Benefits of Walnuts", healthline, Retrieved 30/8/2023. Edited.
  3. ^ أ ب Claudiu Pop (18/4/2023), "23 High-Calorie Nuts and Nut Butters for Weight Gain", unfoldtoday, Retrieved 30/8/2023. Edited.
  4. ↑ "Walnuts & Weight: What the Science Says", walnuts, Retrieved 30/8/2023. Edited.
  5. ↑ Cynthia Sass (29/6/2023), "8 Health Benefits of Walnuts", health, Retrieved 30/8/2023. Edited.
  6. ↑ Barbie Cervoni (8/6/2023), "What Makes Walnuts Healthy?", verywellhealth, Retrieved 30/8/2023. Edited.
  7. ↑ "Nuts, walnuts, english", fdc, Retrieved 30/8/2023.