ما هي طرق استخدام بذور الكتان لزيادة الوزن؟
تتمثل كيفية استخدام بذور الكتان لزيادة الوزن في إضافتها بعدةِ طرقٍ مختلفة للنظام الغذائي، ومن الطرق الشائعة لذلك ما يأتي:[١][٢]
- خلط بذور الكتان مع بعض أنواع البذور أو الحبوب وتناولها.
- إضافة بذور الكتان لبعض الأطعمة والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية كبعض أنواع العصائر، والسموذي، والزبادي، والجرانولا، وغيرها.
- رش بذور الكتان فوق سلطات الخضار والفواكه؛ لزيادة قيمتها الغذائية.
- طحن بذور الكتان وخلطها مع الدقيق المُستخدم لتحضير المخبوزات المختلفة كالخبز، والكعك، والمافن، وغيرها.
- إضافة بذور الكتان لبعض أنواع الصلصات، وأنواع مختلفة من الشطائر.
- خلط بذور الكتان مع البقسماط المُستخدم لتتبيل الدجاج.
ما مدى فعالية بذور الكتان لزيادة الوزن؟
يُمكن لِإضافة بذور الكتان للنظام الغذائي أن تكون مفيدة لزيادة الوزن، وذلك من خلال توفير سعرات حرارية إضافية للفرد، إذ تحتوي الملعقة الكبيرة الواحدة من بذور الكتان على ما يُقارب 55 سعرة حرارية، ممّا يُساهم في زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة عن الاحتياج اليومي، إذ يحتاج الفرد لزيادة ما بين 300 إلى 1000 سعرة حرارية عن الاحتياج اليومي من خلال تناول أنواع مختلفة من الطعام الصحي لتحقيق زيادة وزن صحية.[٣][٤][٥]
هل هناك أنواع بذور أخرى مفيدة لزيادة الوزن؟
توجد العديد من أنواع البذور التي يُمكن أن تكون إضافتها للنظام الغذائي مفيدة لزيادة الوزن، وذلك لمساهمتها في توفير سعرات حرارية إضافية للفرد، ومن أبرز هذه الأنواع ما يأتي:
- بذور عباد الشمس: يحتوي 1/4 الكوب من بذور عباد الشمس المحمصة غير المملحة على ما يُقارب 207 سعرات حرارية، وتتم إضافتها عادةً للنظام الغذائي من خلال تناولها كما هي كوجبة خفيفة، أو رشها فوق سلطات الخضار وبعض الأطباق الجانبية.[٦]
- بذور اليقطين: يحتوي 1/4 الكوب من بذور اليقطين على 180 سعرة حرارية، وتتم إضافتها عادةً للنظام الغذائي من خلال خلطها مع بعض أنواع البذور الأخرى أو الحبوب، أو استخدامها لتحضير بعض الصلصات والغموس المرافق لبعض الأطباق، أو من خلال إضافتها لبعض المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية كالعصائر، وبعض أنواع السموذي.[٧]
- بذور السمسم: يحتوي 1/4 الكوب من بذور السمسم على 206 سعرات حرارية، وتتم إضافتها للنظام الغذائي من خلال رشها فوق بعض أنواع الأطباق كالسلطات، والحلويات، وبعض المأكولات الآسيوية، أو خلطها مع عجينة بعض أنواع المخبوزات كالخبز، وبعض المعجنات.[٨]
على الرغم من فائدة البذور لزيادة الوزن، إلا أنَّه يُنصح بالحصول على السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من كافة المجموعات الغذائية.
المراجع
- ↑ "The 6 Best Seeds to Eat", clevelandclinic, 13/1/2021, Retrieved 9/4/2023. Edited.
- ↑ "How to eat flax seeds?", lybrate, 23/1/2023, Retrieved 9/4/2023. Edited.
- ↑ Shereen Lehman (13/3/2023), "10 Best Foods to Help You Gain Weight", verywellfit, Retrieved 9/4/2023. Edited.
- ↑ "Seeds, flaxseed", fdc, 1/4/2019, Retrieved 9/4/2023. Edited.
- ↑ Kris Gunnars (7/1/2022), "How to Gain Weight Fast: Tips to Be Safe and Healthy", healthline, Retrieved 9/4/2023. Edited.
- ↑ Barbie Cervoni (28/9/2022), "Sunflower Seed Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 9/4/2023. Edited.
- ↑ "Health Benefits of Pumpkin Seeds", webmd, 23/11/2022, Retrieved 9/4/2023. Edited.
- ↑ "Health Benefits of Sesame Seeds", webmd, 30/11/2022, Retrieved 9/4/2023. Edited.
يُنصح باستشارة أخصائي التغذية لتحديد الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية ومقدار الزيادة المناسب وفقًا للحالة الصحيّة للفرد والوزن المراد الوصول إليه، إلى جانب ضرورة ممارسة التمارين الرياضية التي تزيد من الكتلة العضلية في الجسم، لتحفيز زيادة الوزن بطريقةٍ صحية.