يحتاج الفرد لزيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة عن الاحتياج اليومي بمقدار 300 سعرة حرارية على الأقل، وذلك من خلال إضافة بعض الأطعمة والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية بما في ذلك السموذي،[١] الذي عادةً ما تتم إضافته لنظام زيادة الوزن كوجبة خفيفة، وفيما يأتي بعض الوصفات التي يُمكن اتباعها لتحضير السموذي لزيادة الوزن:


وصفة سموذي الأفوكادو مع الموز

تحتوي الحصة الواحدة من وصفة سموذي الأفوكادو مع الموز على ما يُقارب 338 سعرة حرارية، وفيما يأتي مكونات وطريقة تحضير الوصفة:


مكونات وصفة سموذي الأفوكادو مع الموز

  • 1 حبة متوسطة الحجم من الموز مقطعة إلى شرائح.
  • 1/2 حبة من الأفوكادو منزوعة البذرة.
  • 2 ملعقة صغيرة من العسل.
  • 2/3 الكوب من حليب جوز الهند غير المُحلى.
  • 5 إلى 6 مكعبات من الثلج.


طريقة تحضير وصفة سموذي الأفوكادو مع الموز

  1. يوضع كل من الموز، والأفوكادو، والعسل، وحليب جوز الهند، والثلج في الخلاط الكهربائي.
  2. تُخلط المكونات معًا على سرعة منخفضة إلى متوسطة، مع إمكانية زيادة السرعة في حال عدم امتزاج المكونات جيدًا.
  3. سكب السموذي في كوب مناسب، وتقديمه للتناول.




يُمكن استخدام حليب اللوز غير المُحلى بدلًا من حليب جوز الهند حسب الرغبة.




وصفة سموذي الموز وزبدة الفول السوداني

توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة سموذي الموز وزبدة الفول السوداني، التي تحتوي الحصة الواحدة منها على ما يُقارب 335 سعرة حرارية:


مكونات وصفة سموذي الموز وزبدة الفول السوداني

  • 2 حبة من الموز المقطع.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني.
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل.
  • 2 كوب من مكعبات الثلج.


طريقة تحضير وصفة سموذي الموز وزبدة الفول السوداني

  1. يوضع كل من الموز، والحليب، وزبدة الفول السوداني، والعسل، ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.
  2. تُخلط المكونات معًا لمدة 30 ثانية، أو إلى أن تتجانس المكونات.
  3. يُوزع الخليط على 4 أكواب بالتساوي، كل منها يُمثل حصة واحدة من الوصفة، ويُقدم للتناول.


وصفة سموذي الزنجبيل الأخضر

تحتوي الحصة الواحدة من وصفة سموذي الزنجبيل الأخضر على ما يُقارب 513 سعرة حرارية، وتوضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة:


مكونات وصفة سموذي الزنجبيل الأخضر

  • 2 كوب من السبانخ الطازج صغير الأوراق.
  • 1 حبة ناضجة من الموز مجمدة ومقطعة إلى شرائح.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز غير المُحلى.
  • 1/4 الحبة صغيرة الحجم من الأفوكادو.
  • 120 إلى 180 ميليلترًا من حليب اللوز غير المُحلى.
  • 1/2 كوب من الزبادي اليوناني قليل الدسم بنكهة الفانيليا.


طريقة تحضير وصفة سموذي الزنجبيل الأخضر

  1. توضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي.
  2. تُخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس، ويُصل المزيج إلى القوام المطلوب.
  3. يُسكب السموذي في كوب مناسب، ويُقدم للتناول.




يُمكن إضافة المزيد من حليب اللوز للوصول إلى القوام المناسب.



المراجع

  1. Kris Gunnars (7/6/2022), "How to Gain Weight Fast: Tips to Be Safe and Healthy", healthline, Retrieved 1/5/2023. Edited.