هل الشوفان مفيد لزيادة الوزن؟
تعتمد فائدة الشوفان في زيادة الوزن على نوع النظام الغذائي المُضاف له، إذ يُمكن أن يُساهم تناوله مع أطعمة أخرى عالية المحتوى بالسعرات الحرارية في زيادة احتمالية اكتساب الوزن، إذ يحتوي الكوب الواحد من الشوفان المطبوخ بالماء على ما يُقارب 140 سعرة حرارية، ممّا يُساهم في توفير كمياتٍ إضافية من السعرات الحرارية.[١][٢]
بالإضافة إلى أنَّ محتواه من البروتين، يُمكن أن يزيد من الكمية المتناولة منه يوميًّا، ممّا قد يُحفز من بناء الكتلة العضلية في الجسم في حال مزامنة ذلك مع ممارسة التمارين الرياضية المنتظمة، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب وفقًا للحالة الصحيّة للفرد.[٢]
ما هي طرق إضافة الشوفان لنظام زيادة الوزن؟
توجد العديد من الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة حبوب الشوفان للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن، ومن هذه الطرق ما يأتي:[٣][٤]
- تحضير عصيدة الشوفان وتناولها كوجبة إفطار، وذلك من خلال نقع أو طبخ حبوب الشوفان مع الحليب كالحليب كامل الدسم، أو بعض أنواع الحليب النباتي الغنية بالسعرات الحرارية، مثل؛ حليب الصويا.
- إضافة حبوب الشوفان لكمية كافية من الزبادي كامل الدسم مع إمكانية إضافة كمية من العسل، أو الفواكه المُجففة، أو شراب القيقب لزيادة محتواها من السعرات الحرارية.
- خلط حبوب الشوفان الكاملة مع بعض أنواع الفواكه المُجففة، والمكسرات، والبذور لتحضير الجرانولا وتناولها كوجبة خفيفة.
- إضافة حبوب الشوفان كمادة مُكثفة لبعض أنواع الشوربات، أو استخدامها لتحضير شوربة الشوفان.
- إضافة كمية كافية من حبوب الشوفان لبعض أنواع الأطباق كسلطات الخضار.
- استخدام حبوب الشوفان لتحضير ألواح أو كرات الطاقة لتناولها كوجبة خفيفة غنية بالسعرات الحرارية.
- إضافة حبوب الشوفان لبعض أنواع المشروبات والعصائر، مثل؛ عصائر الفواكه، والسموذي، ومخفوقات البروتين، وغيرها.
- طحن حبوب الشوفان، وخلطها مع بعض أنواع العجينة المستخدمة لتحضير بعض أنواع المخبوزات، أو رشها فوقها.
هل هناك حبوب أخرى مفيدة لزيادة الوزن؟
توجد بعض أنواع الحبوب التي يُمكن إضافتها للنظام الغذائي بهدف زيادة احتمالية اكتساب الوزن من خلال زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم، ومنها ما يأتي:
- الأرز: يحتوي الكوب الواحد من الأرز الأبيض المطبوخ على ما يُقارب 204 سعرات حرارية، ويُمكن تناوله من خلال إضافته إلى جانب أطباق اللحوم والخضار.[٥]
- القمح: يُمكن أن يُساهم تناول منتجات القمح الكامل في زيادة احتمالية اكتساب الوزن؛ وذلك لمحتواه من السعرات الحرارية، إذ يحتوي كل 100 غرام من دقيق القمح الكامل على ما يُقارب 340 سعرة حرارية.[٦]
يجب زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة عن الاحتياج اليومي بمعدل 300 إلى 1000 سعرة حرارية لتأكد من زيادة الوزن مع الحرص على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من كافة المجموعات الغذائية لتأكد من زيادة الوزن بطريقةٍ صحيّة.
المراجع
- ↑ Barbie Cervoni (25/8/2022), "Oatmeal Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 9/3/2023. Edited.
- ^ أ ب "Oats For Weight Gain - How To Use Oats For Weight Gain?", lybrate, 9/2/2023, Retrieved 9/3/2023. Edited.
- ↑ Hrefna Palsdottir (4/4/2022), "9 Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal", healthline, Retrieved 9/3/2023. Edited.
- ↑ Jessica Migala (14/10/2022), "Oats and Oatmeal Guide: Health Benefits, Risks, Recipes, and More", everydayhealth, Retrieved 9/3/2023. Edited.
- ↑ "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast", healthline, 5/11/2020, Retrieved 9/3/2023. Edited.
- ↑ Atli Arnarson (4/4/2019), "Wheat 101: Nutrition Facts and Health Effects", healthline, Retrieved 9/3/2023. Edited.
