هل البرغل مُفيد لزيادة الوزن؟
لا يُساهم تناول البرغل في زيادة الوزن بشكلٍ فاعل أو ملحوظ، فعلى الرغم من مساهمته في توفير عدد إضافي من السعرات الحرارية؛ لمحتوى الكوب الواحد منه مطبوخًا على ما يُقارب 151 سعرة حرارية، إلا أنَّه يُعد مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائيّة، التي يؤدي تناولها إلى زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، ممّا قد يُقلل من كمية الطعام المُتناولة خلال اليوم، إلى جانب زيادة معدلات الأيض في الجسم، ممّا قد يُساعد على خسارة الوزن بدلًا من زيادته.[١][٢]
لزيادة الوزن بطريقةٍ صحيّة يُنصح باستشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب، وذلك بعد احتساب الاحتياج اليومي للفرد من السعرات الحرارية، ثم زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية بمعدل 300 إلى 1000 سعرة حرارية، وفقًا للهدف المرجو الوصول إليه وسرعة تحقيق ذلك.
هل هناك حبوب أخرى مُفيدة لزيادة الوزن؟
تُعد الحبوب الكاملة بشكلٍ عام مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائيّة، إلا أنَّه توجد بعض أنواع الحبوب التي يُنصح بإضافتها للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن كمصدر غني بالكربوهيدرات الصحيّة، إلى جانب بعض الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، ومن هذه الحبوب ما يأتي:[٣]
- الأرز الأبيض.
- الشوفان.
- القمح.
- الشعير.
يُفضل عند إضافة الحبوب الكاملة للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن باختيار الأنواع المُدعمة بالفيتامينات والمعادن؛ والخالية من السكريات المُضافة، وذلك لزيادة القيمة الغذائية للأطعمة المتناولة.
هل هناك نصائح لزيادة الوزن الصحيّة؟
توضح النقاط الآتية بعض النصائح العامة التي يُمكن أن يُساهم أخذها بعين الاعتبار في زيادة احتمالية اكتساب الوزن، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص للتأكد من الأسباب المؤدية إلى النحافة الشديدة والحصول على العلاج المناسب في حال كان ذلك نتيجةً للإصابة بأي مشاكل صحيّة:[٣][٤][٥]
- زيادة عدد الوجبات المُتناولة خلال اليوم لتُصبح ما بين 5 إلى 6 وجبات صغيرة غنية بالسعرات الحرارية.
- التأكد من زيادة كمية البروتين المُتناولة خلال اليوم؛ وذلك لتوفير الأحماض الأمينية اللازمة للعضلات للقيام بعمليات البناء.
- اختيار وجبات ذات كثافة عالية بالسعرات الحرارية عند تناول الوجبة الخفيفة كالمكسرات، والفواكه المُجففة، وبعض أنواع المشروبات كالسموذي، ومخفوقات البروتين، وغيرها.
- تجنب شرب أي نوع من المشروبات أو الماء قبل أو أثناء تناول الوجبة؛ وذلك للتقليل من احتمالية الشعور بالشبع بشكلٍ أسرع.
- البدء بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين عند تناول الوجبة، وترك الخضار للنهاية؛ وذلك لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية والغني بالألياف التي يُمكن أن تزيد الشعور بالشبع.
- استخدام أطباق ذات حجم أكبر؛ وذلك لزيادة كمية الطعام المُتناولة في الوجبة الواحدة.
- شرب كمياتٍ كافية من الماء، والحصول على قسطٍ كافٍ من النوم والراحة.
- الحرص على ممارسة التمارين الرياضيّة خاصةً تمارين القوة؛ وذلك لزيادة معدل بناء الكتلة العضلية في الجسم، ممّا يزيد من وزن الجسم منها، بالإضافة إلى احتمالية مساهمة الرياضة في تحفيز الشهية.
المراجع
- ↑ "Health Benefits of Bulgur Wheat", webmd, 14/9/2022, Retrieved 20/6/2023.
- ↑ Barbie Cervoni (22/5/2022), "Bulgur Wheat Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 20/6/2023. Edited.
- ^ أ ب Zawn Villines (3/1/2023), "Foods for gaining weight quickly and safely", medicalnewstoday, Retrieved 20/6/2023. Edited.
- ↑ Kris Gunnars (7/6/2022), "How to Gain Weight Fast: Tips to Be Safe and Healthy", healthline, Retrieved 20/6/2023. Edited.
- ↑ "What's a good way to gain weight if you're underweight?", mayoclinic, 11/1/2023, Retrieved 20/6/2023. Edited.
