هل هناك وصفة للسمسم واللوز لزيادة الوزن؟
لا توجد وصفة مُحددة للسمسم واللوز يُمكن أن يؤدي تناولها وحدها إلى زيادة الوزن، ولكن بشكلٍ عام يُمكن تَحميص كل منهما، ثم خلطهما معًا وتناولهما كوجبة خفيفة، أو إضافة هذا الخليط لبعض الأطعمة كالحلويات المَخبوزة، والسلطات، وغيرها؛ لزيادة قيمتها الغذائية.[١][٢]
تجدر الإشارة إلى أنَّ التركيز على تناول نوع أو نوعين فقط من الطعام يُمكن أن يؤدي إلى زيادة وزن غير صحيّة، إذ إنَّ الطريقة الرئيسية لزيادة الوزن هي زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة بمعدل 300 إلى 1000 سعرة حرارية عن الاحتياج اليومي على أن يتم الحصول على هذه السعرات الحرارية من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحيّة من كافة المجموعات الغذائية.
ما تأثير تناول السمسم واللوز على زيادة الوزن؟
تُساهم إضافة كل من بذور السمسم واللوز للنظام الغذائي في زيادة الوزن؛ وذلك لمحتواهما الغني بالسعرات الحرارية والدهون الصحيّة، إذ يحتوي 1/4 الكوب من بذور السمسم على ما يُقارب 206 سعرات حرارية، و18 غرامًا من الدهون، بينما تحتوي كل 24 حبة كاملة من اللوز على ما يُقارب 164 سعرة حرارية، و14.2 غرامًا من الدهون، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائي المناسب وتحديد عدد الحصص الغذائية من المسموح تناولها من المكسرات والبذور.[١][٣]
ما هي بدائل السمسم واللوز لزيادة الوزن؟
توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز البدائل الصحيّة لكل من بذور السمسم واللوز، والتي يُمكن إضافتها للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن:
بدائل السمسم
توجد العديد من أنواع البذور التي يُمكن إضافتها بكمياتٍ معتدلة للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن؛ وذلك لزيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة خلال اليوم، ومن أبرز هذه الأنواع ما يأتي:[٤]
- بذور اليقطين: يُمكن تناول بذور اليقطين نيئة أو محمصة مع إمكانية إضافتها لبعض أنواع السلطات، وأطباق الخضار، ويحتوي كل 28 غرامًا منها على ما يُقارب 151 سعرة حرارية.
- بذور عباد الشمس: يحتوي كل 28 غرامًا من بذور عباد الشمس على 164 سعرة حرارية، وعادةً ما يتم تناولها مباشرةً كما هي كوجبة خفيفة، ولكن يُنصح بتناول الأنواع غير المملحة منها.
بدائل اللوز
توجد العديد من أنواع المكسرات البديلة للوز، والتي يُمكن إضافتها للنظام الغذائي من خلال خلطها مع بعض أنواع الفواكه المُجففة والبذور وتناولها كوجبة خفيفة، أو إضافتها لبعض أنواع العصائر والسلطات؛ لزيادة محتواها من السعرات الحرارية،[٥] ومن أبرز هذه الأنواع ما يأتي:[٦]
- الجوز: يحتوي كل 28 غرامًا من الجوز على ما يُقارب 183 سعرة حرارية، و18 غرامًا من الدهون.
- المكسرات البرازيلية: يحتوي كل 28 غرامًا منها على 184 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 19 غرامًا من الدهون.
- الكاجو: يحتوي كل 28 غرامًا من الكاجو على 155 سعرة حرارية، و12 غرامًا من الدهون.
المراجع
- ^ أ ب seeds can be eaten,made from ground sesame seeds. "Health Benefits of Sesame Seeds", webmd, 30/11/2022, Retrieved 26/1/2023. Edited.
- ↑ Jessica Migala (17/8/2022), "All About Almonds: Nutrition, Health Benefits, and More", everydayhealth, Retrieved 26/1/2023. Edited.
- ↑ Barbie Cervoni (16/9/2022), "Almond Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 26/1/2023. Edited.
- ↑ Ruairi Robertson (9/10/2017), "6 Super Healthy Seeds You Should Eat", healthline, Retrieved 26/1/2023. Edited.
- ↑ Cara Rosenbloom (1/12/2022), "Why Nuts Do Not Lead to Weight Gain", verywellfit, Retrieved 26/1/2023. Edited.
- ↑ Mary Jane Brown (7/5/2017), "How Eating Nuts Can Help You Lose Weight", healthline, Retrieved 26/1/2023. Edited.
