ما دور دبس التمر في زيادة الوزن؟

يُمكن أن تُساهم إضافة كمياتٍ معتدلة من دبس التمر للنظام الغذائي المُتبع الخاص بزيادة الوزن في زيادة احتمالية تحقيق ذلك من خلال مساهمته في توفير سعرات حرارية إضافية للجسم، ممّا يزيد من إجمالي عدد السعرات الحرارية المُستهلكة عن الاحتياج اليومي، وبالتالي زيادة الوزن، إذ يحتوي كل 100 غرام من دبس التمر لأحد الأنواع التجارية الشائعة على ما يُقارب 286 سعرة حرارية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّه لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد دوره في ذلك.[١][٢]




دبس التمر هو سائل كثيف القوام، ذو لون غامق، يتم تحضيره عادةً من حبات التمر المُجففة، ويُعد مصدرًا غنيًا بالسكريات، إلى جانب العديد من الفيتامينات والمعادن.




ما هي طرق تناول دبس التمر لزيادة الوزن؟

توجد العديد من الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة الدبس بأنواعه بما في ذلك دبس التمر للنظام الغذائي الخاص بزيادة الوزن، ومن أبرز هذه الطرق ما يأتي:[٣][٤]

  • استخدامه كمحلي بديل للسكر لبعض المشروبات كالعصائر، والشاي، والقهوة.
  • استخدامه لتحضير بعض أنواع الحلويات خاصةً المَخبوزة منها كالكوكيز، والفطائر، والكعك، والبسكويت.
  • إضافته فوق الخضار المشوية؛ لزيادة قيمتها الغذائية من السعرات الحرارية.
  • استخدامه في تحضير بعض أنواع الصلصات والتتبيلات المُضافة فوق أطباق الطعام المختلفة كالسلطات، وأطباق اللحوم، والدجاج، والبط، وغيرها.
  • تخفيفه بكمياتٍ كافية من الماء، وشربه كملين.


هل هناك بدائل لدبس التمر لزيادة الوزن؟

توجد بعض أنواع البدائل التي يُمكن إضافتها للنظام الغذائي بدلًا من دبس التمر بهدف زيادة الوزن، ولكن بكمياتٍ معتدلة، ومن أبرز هذه الأنواع ما يأتي:


شراب القيقب

يحتوي 1/4 الكوب من شراب القيقب على ما يُقارب 216 سعرة حرارية، ممّا يُمكن أن يوفر كمياتٍ إضافية من السعرات الحرارية لزيادة الوزن، بالإضافة إلى أنَّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويُستخدم عادةً من خلال إضافته للمثلجات، أو الزبادي اليوناني، أو خليط حبوب الشوفان، أو بعض المشروبات كمحلٍ طبيعي.[٥][٦]


العسل

يُعد العسل أكثر أنواع المحليات الطبيعية شيوعًا، والتي يُنصح بإضافتها للنظام الغذائي لزيادة الوزن، وذلك لمحتواه الغني بالسعرات الحرارية، إذ تحتوي الملعقة الكبيرة الواحدة منه على ما يُقارب 64 سعرة حرارية، ويُتناول عادةً من خلال دهنه بقطعةٍ من الخبز أو الكعك، أو إضافته للمشروبات، أو استخدامه في تحضير بعض أنواع الحلويات، أو الصلصات المُضافة للأطعمة.[٥][٧]


شراب الذرة

يُعد شراب الذرة أحد أنواع المحليات التي يُمكن استخدامه كبديل لدبس التمر، وذلك لمساهمته في توفير كمياتٍ إضافية من السعرات الحرارية، إذ تحتوي الملعقتان الكبيرتان منه لإحدى العلامات التجارية الشائعة على ما يُقارب 120 سعرة حرارية، ويُضاف عادةً للحلويات، والمعجنات، والفواكه المُعلبة.[٥][٨]




يُنصح بقراءة ملصق المعلومات الغذائية المُثبت على عبوة المنتجات بما في ذلك المحليات الطبيعية لتأكد من محتواها من السعرات الحرارية، إذ يُمكن أن يختلف قليلًا من علامة تجارية إلى أخرى.



المراجع

  1. ↑ to eat 300 to,of body mass per week. "High-Calorie Foods and Snack Ideas to Gain Weight", clevelandclinic, Retrieved 27/3/2023. Edited.
  2. ↑ "DATE MOLASSES", fdc.nal.usda, 19/11/2020, Retrieved 27/3/2023. Edited.
  3. ↑ Rory Stobo (21/10/2021), "The Health Benefits of Molasses Are… Kinda Average, but Very Tasty", greatist, Retrieved 27/3/2023. Edited.
  4. ↑ "7 Surprising Uses for Molasses You Didn’t Know About", thehealthy, 10/9/2020, Retrieved 27/3/2023. Edited.
  5. ^ أ ب ت Kayla McDonell (10/1/2023), "Everything you need to know about molasses", medicalnewstoday, Retrieved 27/3/2023. Edited.
  6. ↑ Malia Frey (11/2/2021), "Maple Syrup Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 27/3/2023. Edited.
  7. ↑ Jody Braverman (13/6/2019), "Benefits of Honey for Gaining Weight", livestrong, Retrieved 27/3/2023. Edited.
  8. ↑ "CORN SYRUP", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 27/3/2023. Edited.